Autentico tour del mercato e lezione di cucina nel cuore di Zagabria

Questa è un'esperienza perfetta per chiunque cerchi di connettersi con la cultura locale sul cibo. Željka (pronunciato Zelika) è un ospite caldo e meraviglioso entusiasta di condividere autentiche ricette, cibo e cultura croati in stile Zagabria con i viaggiatori. Inizia la tua avventura culinaria con una passeggiata nel mercato Dolac, imparando a conoscere i prodotti locali e regionali venduti dai venditori preferiti dal tuo host e assaggiando frutta o snack stagionali. Dopo un caffè, vai al classico appartamento di Zagabria situato in posizione centrale a Zeljka. Sorseggia un benvenuto liquore alle noci o ai frutti di bosco fatto in casa e fai uno spuntino prima di unirti al tuo ospite nella sua cucina per preparare un autentico pasto croato di 3 portate in stile Zagabria da ricette di famiglia. Preparerai tre piatti da zero: una zuppa di stagione, carne o pesce con contorno e un dessert. In base al giorno della settimana, il menu varia. Scopri i suggerimenti e le tecniche coinvolti nella cucina croata, nonché la cultura e la storia del cibo della città mentre condividi il pasto autentico che hai contribuito a preparare.